干豆角脫水烘干殺菌設(shè)備
發(fā)布時(shí)間:2019-01-17 瀏覽次數(shù):次
豆角在我們的日常飲食中比較常見(jiàn),豆角富含蛋白質(zhì)和維生素,能增強(qiáng)人體免疫力,常吃豆角還能健胃補(bǔ)腎,對(duì)提高睡眠質(zhì)量也有好處,是一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。我國(guó)很多地方都有將豆角脫水烘干,制作成干豆角的習(xí)慣,干豆角與豆角相比風(fēng)味更加醇厚,與其他食材搭配口感更好。
干豆角微波脫水烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn):
1、脫水烘干速度極快,自然烘干需要的時(shí)間很長(zhǎng),且受制于天氣環(huán)境因素,而微波烘干只需要幾分鐘至十幾分鐘。
2、烘干受熱均勻,能保留豆角中原有的營(yíng)養(yǎng)成分,加工后的成品色澤飽滿和未加工時(shí)的成色相差無(wú)異。
3、能實(shí)現(xiàn)物料的零排污,完全符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
4、傳統(tǒng)烘干處于暴露的外部環(huán)境,往往會(huì)造成細(xì)菌和蟲(chóng)卵的滋生,微波烘干環(huán)境全密封,對(duì)采摘過(guò)程中攜帶的細(xì)菌蟲(chóng)卵的殺滅率極高,更干凈衛(wèi)生。
干豆角微波脫水烘干設(shè)備的應(yīng)用范圍:菠菜、香菜、香菇、木薯片、蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、細(xì)香蔥等蔬菜作物。
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