海參微波烘干設(shè)備
發(fā)布時(shí)間：2019-01-14 瀏覽次數(shù)：次
海參是一種海洋棘皮類動(dòng)物，距今有六億年的歷史，海參同鮑魚、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，海參營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、養(yǎng)血潤燥等功效。隨著近幾年我國人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，市場(chǎng)對(duì)海參的需求量日益增加。
海參的烘干保存
鮮海參保質(zhì)期短，通過烘干保存可以大大減少因變質(zhì)導(dǎo)致的損失，增加市場(chǎng)價(jià)值，尤其是對(duì)于內(nèi)地市場(chǎng)，烘干保存是較為妥當(dāng)?shù)谋４娣绞健?/span>
傳統(tǒng)的海參干燥方式是自然風(fēng)干和晾曬，但是這兩種方式干燥時(shí)間長且受環(huán)境和天氣影響大，后來發(fā)展出電加熱干燥的烘干方式，而電加熱有著設(shè)備操作復(fù)雜、占地面積大、容易出現(xiàn)故障甚至危及生命的弊端，而山東立威微波設(shè)備有限公司烘干設(shè)備采用的微波烘干技術(shù)，是一種高效、環(huán)保、可靠的烘干技術(shù)。
下面讓我們來看一下微波烘干的特點(diǎn)。
1、物料受熱均勻，營養(yǎng)成分損失少，無論物料各部分形狀如何，微波設(shè)備烘干均可使物料表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，物料內(nèi)外加熱均勻性一致，烘干成色好，而且能較大程度保留內(nèi)在的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對(duì)于海參這種高營養(yǎng)、原始成分保留率要求高的產(chǎn)品，比較適合。
2、加熱速度快，微波烘干是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可瞬間深入物料內(nèi)部，使其內(nèi)外同時(shí)受熱，無需熱傳導(dǎo)過程，升溫速度極快。
3、操作簡單方便，微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)控，沒有熱慣性，即開即停，并且可以按需設(shè)定加熱溫度范圍，控制物料升溫，對(duì)于海參，微波烘干設(shè)備可將溫度鎖定在10到30度低溫烘干，保留原始海參風(fēng)味。
4、清潔環(huán)保，不排放任何廢水、廢氣和噪音，衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是目前所有烘干設(shè)備中理想的節(jié)能減排環(huán)保型設(shè)備。
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